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カンタン☆めんつゆで作る!絶品肉じゃが レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カンタン☆めんつゆで作る!絶品肉じゃが
  • 300円前後

簡単時短料理!めんつゆを使うことで、煮物も簡単に作れます。

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむき、3等分に切り、水につけておく。
    人参も皮をむき、一口大の薄切りにする。
    玉ねぎは薄切りにする。
    豚肉は、塩コショウをまぶした後、酒をかけ、臭みを消す。

  • 2

    鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、豚肉、じゃがいもと人参の順に加えて、軽く炒める。

  • 3

    水を加え、ふっとうしたら、アクをとる。
    ○を加えて、5分ほど、強火で煮る。

  • 4

    中火にし、落し蓋をして、8分ほど煮る。
    最後に1~2分ほど強火で煮て、完成。

きっかけ

残業で、急いで夕飯を作らなければならなかったので、めんつゆを使って肉じゃがを作りました。

おいしくなるコツ

ポイント1 「1」の時に、塩コショウと酒で豚肉の臭みを消しておきましょう。
ポイント2 「3」のアクをきちんと、取り除きましょう。
ポイント3 最後に強火で1~2分煮ることで、照りが出て、見た目も美味しそうになります。

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 肉じゃが

レシピID: 1370003633

公開日:2012.04.15

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  • michin

つくったよレポート 5件(5人)

  • 2014.06.26

    美味しくできました。ご馳走さまです

    とってもおいしそうですね!お作りいただき有難うございます。

    お返事を見る

  • 2014.01.31

    めんつゆだとほんと簡単なのに味もしっかりしてとっても美味しいですね^-^vありがとうございました^-^v

    お作り下さり、嬉しいです。ほっくりしていてとってもおいしそうですね。お上手です。有難うございました!

    お返事を見る

  • 2013.08.09

    簡単だし、おいしかったです★

    つくったよレポートありがとうございます。とってもおいしそうですね。おつくり頂いて有難うございました!

    お返事を見る

  • 2012.04.18

    めんつゆを使ったら味付けに困らず助かりました。ありがとうございました。

    上手にお作りになっておられますね。美味しそうです。こちらこそ、レポート有難うございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
肉じゃが
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単時短肉じゃがめんつゆ

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