自家製玉ねぎドレッシングで☆アスパラ＆トマトサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- グリーンアスパラ １束
- プチトマト １０個
- お好みで ミントの葉 適量
- ☆玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- ☆オリーブオイル 大さじ１
- ☆レモン汁(ポッカレモン使用) 大さじ２
- ☆顆粒鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ☆塩 小さじ1/4
- ☆ブラックペッパー お好みの量
作り方
-
1
アスパラは根元の固い部分の筋を剥き、４ｃｍ長さに切り、サッと塩ゆでします。
玉ねぎはみじん切りし、水にさらします。
プチトマトは半分に切ります。
-
2
☆印を合わせておきます。
全てを合わせて冷蔵庫で冷やして完成です♪
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