ニラとニンニクのスタミナチャーハン レシピ・作り方
材料（1.5人分）
作り方
- 1 ニンニクは細かく刻む。ニラは細かい小口切りにする。たまごは溶いておく。
- 2 フライパンにサラダ油を引いて強火で熱し、卵をいためてスクランブルエッグ状にし、一旦皿にとりだす。そのままのフライパンで豚挽き肉とニンニクをいためる。塩コショウで軽く下味をつける。
- 3 豚肉に完全に火が通ったら、ニラを加えてさっといためる。すぐに温かいご飯を投入し、ご飯をほぐすようにして全体をいため合わせる。
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4
卵を戻しいれ、オイスターソースを加える。味見して、適宜塩コショウで整える。
皿に盛り付けて、熱々のうちにいただく。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- チャーハン
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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みな40852016/09/14 22:52
おいしかったです(^^)
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