つやつやしっとり☆にんじんグラッセ レシピ・作り方
材料（３人分）
- にんじん 1本
- コンソメ(キューブ形) 1個
- 砂糖 大さじ１
- バター 大さじ１
- 塩 少々
- お好みでパセリ 適量
作り方
-
1
にんじんはシャトー形に切り、面取りします。鍋ににんじんとひたひたになる水とコンソメを入れて、水から茹でます。
-
2
竹串がすっと刺さるくらいまで柔らかくなったら砂糖とバターを入れます。
-
3
さらに煮詰めてほぼ水分が飛んだら塩で味を整えます。お好みでみじん切りにしたパセリをふります。
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関連情報
- カテゴリ
- ガーリック・にんにく
- 料理名
- にんじんグラッセ
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つくったよレポート（3件）
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ユキのママ2018/02/01 20:28
ちょっと焦がしてしまいましたが、簡単においしくできました！
あまっていた人参3本を無駄にせずすみました！ありがとうございました！ -
momokota12222016/10/15 15:41
つやつやでとてもきれいに出来て美味しいです。付け合わせにするとお料理が映えますね。ごちそうさまでした♪ -
うさぎまみー2016/03/27 18:53
子供達が丸い形が好きなのでこのようなカットで。つやつやで色がキレイで大好きです。いただきます！
レシピへのコメント
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味がゆっくり染み込んで、とっても美味しいです(◕ฺ‿◕ฺ✿