ベビーホタテのしょうが煮 レシピ・作り方

ベビーホタテのしょうが煮
かもめのタマゴ
かもめのタマゴ
しょうが&醤油のしっかり目の味でお酒のお供にもお弁当にも大活躍です♪
冷凍保存もOKなのがイイですね(*’ー’*)

材料(4人分)

  • ベビーホタテ 200g
  • しょうが 1かけ
  • 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょう油 大さじ1
  • 160cc

作り方

  1. 1 フライパンに調味料と水、千切りにしたしょうがを入れ、火にかけます。
  2. 2 煮立ったらベビーホタテを入れ、水分を飛ばすように中火で煮ます。
  3. 3 煮汁がほとんど無くなったら完成です♪

きっかけ

お弁当によく入れてます♪

おいしくなるコツ

ちょっと濃いめの味付けです。煮詰めていく時間で調整できます♪

  • レシピID:1370001931
  • 公開日:2011/06/27
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カテゴリ
ホタテ
料理名
ベビーホタテのしょうが煮
かもめのタマゴ
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つくったよレポート(5件)

  • ルル7716
    ルル7716
    2017/03/19 21:26
    ベビーホタテのしょうが煮
    酒のつまみにも最高です(*^_^*)
  • katokee
    katokee
    2016/03/03 21:05
    ベビーホタテのしょうが煮
    お弁当に入れました♪美味しかったです(^ ^)
  • ズズミーン
    ズズミーン
    2012/06/02 16:28
    ベビーホタテのしょうが煮
    お弁当にもピッタリですね!おいしかったです。また作ります☆
  • noono♪
    noono♪
    2012/01/05 23:29
    ベビーホタテのしょうが煮
    ご飯がすすむ~~~!
    そして食べだしたら、止められません(>_<)
    またお世話になります♪

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