青ネギたっぷり具沢山焼きうどん。塩こしょうで。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
野菜を切ります。
にんじんの長さにあわせてたまねぎ、キャベツもざく切りにします。
青ネギは長さ３ｃｍの斜め切りにしておきます。 - 2 サラダ油をひいたフライパンで豚こま切れ肉、とたまねぎ、にんじんを炒めます。豚肉に火が通ったら塩こしょうで味付けをします。
- 3 冷凍うどんをゆがいた茹で汁５０ｃｃを２のフライパンに入れます。次にキャベツを入れ２～３分煮込みます。
-
4
ゆでてざるにあげておいたうどんを３に入れます。仕上げにおしょう油を少したらして味を調えます。
最後にネギを加えてさっと火を通します。
お好みで紅しょうがやかつお節をのせて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- 焼きうどん
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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