子供も大満足そぼろ丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 卵Mサイズ 5個
- A砂糖 小さじ4
- A味醂 小さじ2
- A塩 小さじ1/2
- 鶏モモ挽肉 300g
- B砂糖 大さじ1
- B味醂 大さじ2
- B料理酒 大さじ1
- B濃口醤油 大さじ2と1/2
- Bほんだし 小さじ1/2
- Bおろし生姜 小さじ1/2
- 米 3合
作り方
- 1 卵とAの調味料をしっかり混ぜて炒り卵を作る。泡立て器で混ぜると綺麗にできます。
- 2 鶏モモ挽肉をフライパンで炒める。火がとおってきたらBの調味料を入れて水分がなくなるまでいためる。
- 3 ご飯に盛り付けたら完成
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栄養士ももた2024/03/23 07:18美味しく頂きました
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