さつまいもとよもぎのパウンドケーキ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
mimi_Natural Recipe
さつまいも、豆乳、小麦粉、てんさい糖、こめ油、酒粕、有機いりごま（白）、よもぎ粉、重曹を合わせ、パウンドケーキを焼き上げます。
材料（4人分）
作り方
-
1
耐熱ボウルに小麦粉（強力粉）、豆乳、てんさい糖、こめ油、酒粕、有機いりごま（白）、重曹、よもぎ粉を加え、混ぜ合わせます。
- 2 さつまいもは、電子レンジ600Wで5分加熱します。
-
3
2のさつまいもを加え、混ぜ合わせます。
-
4
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れ、型をトントンとテーブルに落とし、空気を抜きます。
- 5 180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
- 6 オーブンから取り出し、粗熱をとり、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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