さっぱりとした、大根おろし餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は、皮をむき、すりおろします。

   

2. 2 餅は、半分に切ります。

   

3. 3 フライパンに米油をひき、餅をくっつかないように並べ、中火で2分程度焼きます。

   

4. 4 焼き色がついたら、裏返して2分程度焼き、側面にも焼き色をつけます。

   

5. 5 全体に焼き色がついたら、器に盛ります。
6. 6 1の大根おろしの水気を軽くしぼり、餅の上に盛り付け、仕上げに自家製めんつゆをかけ、ねぎを散らしたら出来上がりです。