大根とオレンジの塩ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米 2合
- 水（軟水） 500ml
- オレンジ（みかん） 1個
- 大根 60g
- BLENDED OIL 20g
- 塩 1g
作り方
- 1 白米は、水洗いをし、準備します。
- 2 大根は、1cm角に切ります。
- 3 オレンジ（みかん）は、皮を剥き、半分に切ります。
-
4
炊飯器の内釜に、1の白米、2の大根、3のオレンジ、BLENDED OIL、塩、水を入れ、軽く混ぜ合わせ、炊飯します。
-
5
器（茶碗）に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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＊costaの手で皮がむけるオレンジ（アフォーラ種）オーストラリア産を使用しました。