すぐ出来る！イカとときゅうりのゆかりごま和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
半額になっていたヤリイカのお刺身を使用しました。
このように切ってあってすぐに食べられる物を使えばあっという間に作れます。
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2
きゅうりは細切りにして分量外の塩をひとつまみ振って軽く塩揉みします。
水でサッと洗い流してギュッと絞ります。
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3
千切りにした新生姜とゆかりふりかけ、すりごま、ごま油を加えてよく混ぜ合わせます。
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4
イカを加えて混ぜ合わせて和えれば出来上がりです。
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5
器に盛り付けて完成です。
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関連情報
- 料理名
- イカとときゅうりのゆかりごま和え
ひーじゃーまん
ゆんたく食堂まやぐゎーかいゆーめんそーちぇびさやー♪
誰でも簡単に作れる料理を中心にレシピ投稿しています。
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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これからの暑い時期にさっぱりと美味しく食べられるのでおすすめ！