圧力鍋で簡単、柔らか煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肉塊肉 800g
- ニンニクチューブ 大さじ1
- 醤油 200cc
- みりん 200cc
- 酒 200cc
- 水 200cc
作り方
-
1
圧力鍋に全ての材料を入れて煮込む。
-
2
圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、20分加圧。火を止め、安全ロックピンが下がるまで放置。
煮汁が少ない場合は、肉を裏返してさらに煮汁に浸すか、調味料の量を増やしてください。 -
3
食べやすい大きさにカットしてお皿にのせて完成。
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