ふきのとうの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ふきのとうは黒ずんだ根元と表皮を一皮剥いて洗い、水気を拭いておく。
-
2
薄力粉、卵、冷水を混ぜて天ぷら衣を作る。
少々だまがあっても混ぜ過ぎない方がカラッと揚がります。 - 3 ふきのとうを衣にくぐらせ、170℃に熱した揚げ油でカラッと揚げる。
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aki_222022/03/09 09:20
美味しくいただきました♪
綺麗な衣に仕上がり助かりました！
レシピへのコメント
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天ぷらにすると苦みもやわらぎ食べやすくなります。