きのこのオイル漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ★をまぜておく。
- 2 きのこの石付きを切り落とし、ほぐす。
-
3
オリーブオイルを少し入れ、強火できのこを焼く。
(焼き色がつくようにあまり動かさない)
-
4
きのこに火がとおったら★を入れ絡める。
-
5
保存容器にきのこを入れ、ひたひたになるくらいオリーブオイルを入れる。
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バケットに乗せたり、パスタにしたり、サラダのドレッシング代わりにも。