簡単小鉢♪昆布とこんにゃくと薄揚げの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り昆布はザルに入れて食べやすい長さに切り水洗いしておきます。

   

2. 2 突きこんにゃくはザルにあけて水洗いしておきます。

   

3. 3 薄揚げは細切りにします。

   

4. 4 鍋にごま油をひき火にかけます。

   

5. 5 切り昆布をさっと炒めたら薄揚げを加えて炒めます。

   

6. 6 水と調味料を加えます。

   

7. 7 中火にします。

   

8. 8 落し蓋をして水分が少なくなるので煮込みます。時々混ぜ合わせましょう。

   

9. 9 水分が少なくなったら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。