ぐちゃっと混ぜて♪薄切り豚肉のぶっかけうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄切り豚肉です。かなり薄いタイプです。

   

2. 2 鍋にサラダ油を引き火にかけます。

   

3. 3 豚肉を炒めます。

   

4. 4 チューブ生姜を加えます。

   

5. 5 味付けはすき焼きのタレです。すき焼きのタレを加えます。

   

6. 6 すった胡麻を振りかけます。

   

7. 7 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

   

8. 8 今回使用した玉うどんです。

   

9. 9 今回使用した冷やしすだちうどんのタレです。

   

10. 10 大葉を千切りにします。

    

11. 11 玉うどんを2〜3分ほど茹でます。

    

12. 12 茹で上がったらザルにとり湯切りします。

    

13. 13 器にうどんを盛り付けます。

    

14. 14 7をトッピングします。

    

15. 15 真ん中に卵黄をトッピングして大葉を散らします。冷やしすだちうどんのタレをかけて完成です。