コンニャク、ポテトのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 コンニャク2分の1枚を1cmひょうし切りにする。
   
   時間があれば、表面に隠し包丁を入れると美味しいです。
2. 2 コンニャクを茹でこぼす。

   

3. 3 じゃがいもの皮を剥き、1cm角のひょうし木に切る。
4. 4

   

5. 5 生姜を細かな千切りにする。
6. 6 グリンピースを茹でる。
7. 7 鍋に油をしき、コンニャク、じゃがいも、生姜、赤唐辛子を入れて炒める。

   

8. 8 水、だし醤油を入れて煮汁が少なくなるまで煮る。
9. 9 茹でたグリンピースを入れて、煮汁が少なくなったら完成。