Salt Cookie レシピ・作り方

作り方

1. 1 小麦粉を振るう。
2. 2 ボールにマーガリンをいれて、小麦粉、卵、牛乳、塩を加え、ドレッパーで切るようにして一つにまとめる。

   

3. 3 30分以上冷蔵庫で休ませる。
4. 4 まな板に打粉をする。
5. 5 パイ生地の様に麺棒か菜箸で伸ばしてはまとめ、伸ばしてはまとめ、複数回折りたたみ、0.5ミリ位の厚さにして、お好きな型で型抜きをする。
   今回使用したのは、直径8cmの花型を使用。

   

6. 6 フォークでクッキーの飾りをする。

   

7. 7 オーブンの上段、200度15分で焼き上げる。

   

8. 8 盛り付け例
   
   お砂糖が入ってないので、パンの代わりになります。

   

9. 9 盛り付け例
   
   クロテッドを添えて