簡単分量でチンジャオロース。味濃いめでおつまみにも レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
熱したフライパンにサラダ油を入れ、ニンニクチューブを加える。良い香りがしてきたら豚肉を入れ炒める。
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2
筍の水煮は水を捨てて、流水で洗う。
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3
ピーマンは千切りにカット。
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4
炒まったら水切りした筍と、千切りにしたピーマンを加える。
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5
炒めている間に、別の器にオイスターソース、みりん、酒、醤油を混ぜておく。水と片栗粉も別の器で混ぜる、水溶き片栗粉を作っておく。
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6
炒まったら、先程の調味液を入れ炒める。味が馴染んだら、水溶き片栗粉を入れトロミを付ける。
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7
お皿に盛り付けて完成。
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