新じゃがと牛肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
じゃがいもは芽を取り、よく洗っておく。
熱した鍋に油入れてじゃがいもを少し色づくまで炒める。
-
2
①に牛肉、白だし、水を加えて10分煮る（ここであくを取り除く）
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3
②に◯を加えて再度10分煮る
-
4
③に★を加えて煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
粗熱が取れたらかつお節を混ぜ込んで完成。
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