早く食べたいよ〜(＞＜)に応える絶品ハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 合挽き肉、みじん切りにしたタマネギ、卵…
   （タマネギは生のままが、今回のポイントの1つです。）

   

2. 2 そして、牛乳、片栗粉、マヨネーズ、パン粉、塩、胡椒、ナツメグを入れて、よーく練ります
   （順番に決まりはないです）

   

3. 3 手順1〜2で入れた材料を、よく練って
   ※ここまで手袋して

   

4. 4 成形して、油大さじ1.5をしいたフライパンへ
   ※最後の成形時、手にサラダ油を塗ると、肉が手にベタベタつかないです。

   

5. 5 中火で蓋をしましょう

   

6. 6 除いてると白っぽくなるのが合図！

   

7. 7 裏っ返して

   

8. 8 また蓋して、弱火で蒸し焼きー
   先程の半分くらいの時間で焼き上がりますよ。焦げ過ぎないように注意しましょ！

   

9. 9 完成！！
   お好きなソースをかけて召し上がってください。
   我が家は、簡単にケチャップとソースかけて美味しくいただいちゃいます(^ ^)