失敗しない☆ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 酒、しょうゆ、みりんを合わせておく
- 2 ブリの切り身に塩を振りかけて数分おき、表面に出てきた水分をキッチンペーパーなどで拭き取っておく
- 3 ブリの表面に片栗粉を薄くはたく
- 4 フライパンに油をしいてねっ、ブリを両面焼く
- 5 1の調味料を入れてブリに絡めながら煮立たせ、タレにとろみが出たら出来上がり
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