醤油ラーメン風お蕎麦♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 生姜とニンニクは、皮をむいてすりおろす。
- 2 蕎麦は茹でてザルに上げて水を切っておく。
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3
フライパンにごま油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
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4
鶏ひき肉に火が通ったら、もやしを加えて炒め、軽く塩コショウする。
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5
器にラーメンスープの素を入れ、すりおろした生姜とニンニクを入れて熱湯を注ぐ。
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6
スープをよくかき混ぜて溶かしきったところで、蕎麦を入れて炒めた具材を盛り付ける。刻みネギをトッピングし、お好みで白ごまとラー油を少し垂らしたら出来上がり♪
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NARUTO
1人暮らしや個食が多い生活の人たちに、お手軽で栄養価高めな自炊料理を楽しく提案できたらと思っています。また、スパイスを使った多国籍料理や、スーパーフードを用いたオリジナル料理も得意です。目指すは食で繋がる世界平和(*^^*)/おやつも基本は自分で手作りします。
おすすめの食材や雑貨の紹介してます↓
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