豆苗と人参の炒め物 レシピ・作り方

豆苗と人参の炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
NARUTO
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人参と豆苗が色鮮やかな1品です。作り置きにも◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 人参は皮をむきスライサーなどを使って細切りにする。豆苗は、根元を切り落とす。油揚げは油抜きして細切りにする。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、人参を入れて炒める。
  3. 3 人参に油が回ったら、豆苗を加えて炒める。豆苗に油が回ったところで、油揚げを加えて炒めていく。
  4. 4 だしの素と醤油を入れて炒めたら、最後に塩コショウで味を調えて出来上がり♪

きっかけ

副菜の作り置きとして作りました。

おいしくなるコツ

人参はなるべく細めに切り、手早く調理すると歯ごたえがあり美味しいです。

  • レシピID:1360016602
  • 公開日:2019/11/24
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カテゴリ
にんじんその他の野菜油揚げ
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