豆苗としめじの生姜風味卵炒めレシピ・作り方

Name: 豆苗としめじの生姜風味卵炒め
Total time: 15 min
Yield: 3～4
Ingredients: 豆苗 1袋; しめじ 50g; 生姜（すりおろし） 小1; 卵 2コ; ☆酒 大1; ☆鶏がらスープの素 小1弱; ☆醤油 小1; 胡麻油 小2

約15分

nori-noko

生姜の香りがアクセントの炒め物です。

みんながつくった数 10 件

材料（3～4人分）

豆苗 1袋
しめじ 50g
生姜（すりおろし）小1
卵 2コ
☆酒大1
☆鶏がらスープの素小1弱
☆醤油小1
胡麻油小2

作り方

1 しめじは房をほぐす。

豆苗は3cmの長さに切る。

溶き卵の準備をする。
2 フライパンに胡麻油としめじを入れて火が通るまで炒める。
3 豆苗と生姜を入れて炒める。
4 豆苗に火が少しが通ったら（かさが減る）☆を入れて炒める。
5 溶き卵をゆっくりと流し入れる。卵がお好みの硬さになれば完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の副菜に作りました。

レシピID：1360014760
公開日：2018/03/05

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つくったよレポート（7件）

kojarin7
2018/06/20 09:57

エノキダケですが、美味しくできました。
また作ります。ごちそうさまでした。
reing
2018/06/18 20:56

手軽に作れて美味しかったです。
びいまま
2018/06/03 17:37

彩りもよい簡単炒めもの、美味しくたくさん食べられました(^^)(^^)！豆苗おいしい♪
yuaaママ
2018/05/31 23:25

豚肉入りで♪美味しかったです(*^^*)

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レシピへのコメント

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