舞茸とモヤシの☆和風卵スープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。
- 2 舞茸は手で食べやすい大きさに割いておきます。
- 3 鍋に舞茸を加えます。
- 4 もやしを加えます。
- 5 醤油と麺つゆで味付けします。
- 6 卵を溶いておきます。
- 7 静かに卵を流し入れます。
- 8 軽く混ぜ合わせたら火を止めてください。
- 9 器に盛りつけて完成です。
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