トロトロエノキが決めて☆わさび菜と茹で卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 固茹でのゆで卵を作っておきます。

   

2. 2 ワサビ菜は5cmぐらいに切って水洗いしておきます。

   

3. 3 エノキを株から切り離しておきます。

   

4. 4 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらエノキを入れて1分間茹でます。

   

5. 5 茹で上がったらザルに取り冷ましておきます。

   

6. 6 ワサビ菜を器に盛りつけてください。

   

7. 7 エノキをトッピングします。

   

8. 8 卵カッターでカットしたゆで卵をトッピングします。

   

9. 9 まる生ポン酢です。

   

10. 10 たっぷりかけて完成です。