サックサクに揚げて☆大葉チーズささみフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏ササミは筋を丁寧に取り除きます。

   

2. 2 薄く観音開きにします。

   

3. 3 スライスチーズを適当な大きさに切ります。

   

4. 4 鶏ササミに大葉とスライスチーズをのせて巻いていきます。

   

5. 5 こんな感じです。楊枝では止めません。

   

6. 6 小麦粉を全体にまぶします。

   

7. 7 容器に卵を溶いておきます。

   

8. 8 卵液をコーティングしてからパン粉をまぶします。

   

9. 9 180度の揚げ油で揚げます。

   

10. 10 油分を切ったら斜め切りにします。

    

11. 11 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。

    

12. 12 器に盛りつけてレタスを添えて完成です。とんかつソースをかけていただきましょう。