白ワインで玉ねぎ炒めた☆美味しいハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したとろけるハヤシです。

   

2. 2 玉ねぎは薄くスライスしておきます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 玉ねぎを炒めます。油がまわったところで、白ワインを加えて炒めます。

   

5. 5 玉ねぎが
   しんなりしたら牛バラ肉を加えて炒めます。

   

6. 6 牛肉に火が通ったら水を加えてください。

   

7. 7 アクが出ますので丁寧にとります。

   

8. 8 一旦火を止めてルウを溶かします。

   

9. 9 中火で焦がさないようにしながら5分ほど煮込んでください。

   

10. 10 器にご飯を盛り付けます。

    

11. 11 ハヤシをたっぷりかけて完成です。