ご飯が進みますよ☆鶏とカシューナッツ中華炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 合わせ調味料の材料を容器に入れて混ぜ合わせます。

   

2. 2 鶏もも肉は一口サイズに切り、お肉下味用の材料を加えて混ぜ合わせます。

   

3. 3 しっかり染み込んだらOKです。

   

4. 4 たまねは2cm角ぐらいに切ります。

   

5. 5 椎茸は1/4にカットします。

   

6. 6 ピーマンは2cm角ぐらいに切ります。

   

7. 7 ヤングコーンは半分に切ります。

   

8. 8 水溶き片栗粉を作っておきます。

   

9. 9 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

10. 10 カシューナッツを炒めます。

    

11. 11 軽く焦げ目が付くぐらいまで炒めます。

    

12. 12 一旦器に取ります。

    

13. 13 生姜を千切りにします。

    

14. 14 フライパンはそのままに生姜を入れて火にかけます。

    

15. 15 玉ねぎ、ピーマン、椎茸、ヤングコーンを入れて炒めます。

    

16. 16 野菜に軽く火が通ったら、鶏もも肉とカシューナッツを加えて炒めます。

    

17. 17 鶏もも肉にしっかり火を通します。

    

18. 18 合わせ調味料を加えて味付けします。

    

19. 19 全体に味が染み込んだら水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止めてください。

    

20. 20 器に盛りつけて完成です。