たっぷり玉ねぎで☆具沢山カレー炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切り、ピーマンとかぼちゃは1cm角に切ります。

   

2. 2 カレールウを包丁で薄くスライスしておきます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

4. 4 玉ねぎとピーマンとかぼちゃをさっと炒めたら、端に寄せて、真ん中に卵を落とします。

   

5. 5 卵を手早くかき混ぜたら、ご飯を加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 ご飯がパラパラになってきたらカレールウを加えて混ぜ合わせます。

   

7. 7 中華だしと塩コショウで味を調えたら火を止めてください。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。