節約メニュー☆ニラとモヤシの塩味卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ニラは3～4cmぐらいに切ります。

   

2. 2 もやしはさっと水洗いしておきます。

   

3. 3 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。もやしを入れて炒めます。

   

4. 4 ニラも加えて炒めます。

   

5. 5 中華だしを加えて混ぜ合わせます。

   

6. 6 溶き卵を準備しておきます。

   

7. 7 溶き卵を流し入れて静かに混ぜ合わせます。

   

8. 8 卵が固まったら塩コショウで味を調えて火を止めます。

   

9. 9 器に盛り付けて完成です。