春ですねー☆あさつきと厚揚げの酢味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1 アサツキは水洗いしておきます。

   

2. 2 鍋に水と塩を入れて火にかけます。沸騰したらアサツキを入れて1分間茹でてください。

   

3. 3 茹で上がったらザルにあけて粗熱をとります。

   

4. 4 酢味噌材料を容器に入れて混ぜ合わせます。

   

5. 5 厚揚げはさっと湯通ししてから9個に切り分けておきます。

   

6. 6 厚揚げとアサツキを器に盛りつけてください。

   

7. 7 酢味噌をトッピングして完成です。