簡単ひとしな☆大根と椎茸の煮物 レシピ・作り方

簡単ひとしな☆大根と椎茸の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
アボカドプリン
アボカドプリン
大きな椎茸を買ってきたので、大根と一緒に煮物にしてみました。

材料(3人分)

  • 椎茸 3個
  • 大根 10cmぐらい
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 1カップ強
  • 昆布 1枚

作り方

  1. 1 鍋に水と昆布を入れて火にかけます。
  2. 2 大根は2〜3cm幅に切り、皮を剥いて面取りします。
  3. 3 椎茸は石づきを取り除き、飾り切りを入れます。
  4. 4 大根と椎茸を入れて煮込みます。
  5. 5 10分ぐらい経ったら昆布を取り除き、醤油とお酒を入れてください。更に10分ぐらい煮込んだら火を止めてください。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

大きな椎茸を買ってきたので、大根と一緒に煮物にしてみました。

おいしくなるコツ

調味料はシンプルに醤油とお酒のみです。

  • レシピID:1360012743
  • 公開日:2016/12/31
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カテゴリ
大根の煮物しいたけ大根
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大根 椎茸 煮物 醤油
料理名
大根と椎茸の煮物
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つくったよレポート(4件)

  • Maphie
    Maphie
    2022/03/02 09:31
    簡単ひとしな☆大根と椎茸の煮物
    出汁が効いて美味しい煮物でした。材料がシンプルで覚えやすいのもいいです。
  • Zhonglai
    Zhonglai
    2020/10/28 21:22
    簡単ひとしな☆大根と椎茸の煮物
    調味料が醤油とお酒とシンプルですが、椎茸と昆布のダシが出て、美味しかったです。
  • まき小屋
    まき小屋
    2017/12/02 18:02
    簡単ひとしな☆大根と椎茸の煮物
    収穫した大根としいたけで作りました 
     
    美味しくいただきました
    ごちそう様でした
  • やっぺ841
    やっぺ841
    2017/11/12 07:15
    簡単ひとしな☆大根と椎茸の煮物
    簡単ヘルシー最高でした。

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