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簡単レシピ☆もやしと舞茸の卵スープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 舞茸

    1/3パック

  • 1個

  • もやし

    1/2袋

  • 顆粒鰹だし

    小さじ1

  • 1リットル

  • 醤油

    大さじ2ぐらい

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単レシピ☆もやしと舞茸の卵スープ
  • 100円以下

残っている舞茸を使って簡単なスープを作ってみました。

作り方

  • 1

    鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

  • 2

    沸騰したらもやしを入れて1分間煮込みます。

  • 3

    舞茸を入れます。

  • 4

    醤油で味付けします。

  • 5

    溶いた卵を静かに流し入れてゆっくりと混ぜ合わせてから火を止めてください。

  • 6

    器に盛り付けて完成です。

きっかけ

野菜室に残っていた舞茸を使って卵スープを作ってみました。

おいしくなるコツ

卵は流し入れてからあまりかき混ぜないようにしましょう。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > きのこ > まいたけ
食材:
野菜 > もやし
料理:
汁物・スープ > 和風スープ

レシピID: 1360012140

公開日:2016.09.29

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.05.18

    簡単に美味しいスープができました。
    ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ

    美味しそうに出来上がりましたね(^_^)/
    作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

    お返事を見る

  • 2017.04.26

    たまごが無くて作りましたが、後から卵を買ってきて入れました(^^;)やっぱり卵入りが美味しかったです!

    美味しそうに出来上がりましたね(^_^)/
    作っていただいてありがとうございましたm(_ _)m

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
もやしと舞茸の卵スープ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
スープ舞茸もやし

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