じゃこ入り 小松菜としめじのサッと煮。 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
小松菜はざく切りに。茎と葉を分けておく。
しめじは端を少し切って、10本ずつくらいの束に分ける。 -
2
●調味料を鍋に入れて沸かす。
沸いてきたら、小松菜の茎を入れ、その後すぐ、葉としめじを加える。
汁を全体に回しがける。 -
3
小松菜がクタッとし、しめじも艶が出たら
じゃこを加えて火を止める。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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aytmm2016/10/03 04:56
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じゃこで旨味、食感アップ。