豆とブロッコリーのおろし和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分け、
サッと塩ゆでする。
しっかり水分をきっておく。
大根をおろし、軽く水分をきる。 - 2 ブロッコリーと サラダ用の豆、大根おろしを混ぜ合わせる。
- 3 食べるときに醤油をかける。
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１つ☆
辛味、薬味 などアクセントになる材料を使うのが好きです。
体力がない身体なので、立ち仕事になる料理をいかに楽に、短時間で美味しくできるかを考えています。
野菜多めで栄養もバランスよくとれるように。
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