グリーンカレー味のドリア レシピ・作り方

グリーンカレー味のドリア
  • 約15分
1つ☆
1つ☆
余ったグリーンカレーペーストを使って。
チャーハンにチーズを乗せて焼きました。

材料(2人分)

  • グリーンカレーペースト 小2
  • 少量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しめじ 1/3パック
  • 白米 茶碗2杯分
  • ナンプラー 大1
  • サラダ用の蒸し豆(市販のもの) 大2ほど
  • とろけるチーズ 1~2枚

作り方

  1. 1 玉ねぎは粗みじん切りにする。

    しめじは、端を切り取っておく。
  2. 2 油で グリーンカレーペーストを炒める。

    香りがたってきたら、玉ねぎを炒める。
  3. 3 しめじを加えて ややしんなりするまで炒めたら
    白米を加えて、味を全体に絡めるようにして炒める。
  4. 4 ナンプラーを回しがける。
    豆を混ぜこみ、サッと炒める。

    耐熱皿に移して、上にチーズを乗せる。
  5. 5 トースターやオーブンで、チーズがとろけるまで焼く。

きっかけ

チーズと合いそうな気がしたので

おいしくなるコツ

鶏ミンチ肉やいろんな具材をお好みで入れても。

  • レシピID:1360011340
  • 公開日:2016/07/07
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