みんな大好き☆ふわふわハンバーグ。麩入りジューシー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは粗みじん切りにしオリーブオイルで15分炒める（中火）レタスは洗って水気を切りちぎる。トマトはくし形に切る
- 2 ボウルにひき肉と塩胡椒を入れ粘りが出るまでこねる。豆乳、炒めた玉ねぎ、卵、麩の順に入れその都度よく混ぜる
- 3 フライパンを熱し2をハンバーグの形にして並べる。中火で4分焼いたら返し蓋をして3分焼く（ヘラで真ん中辺りを軽く押さえ透明の肉汁が出たら焼けてます）
- 4 更にレタス、トマト、ハンバーグを盛りソースをかけたら完成
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