粉末コーヒーミルクで!ヘルシーロール白菜のミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐は粗くほぐし、３分程度加熱する。
   冷ましてから水気を切る。
   人参はみじん切りにしておく。
   固形のコンソメ１/２こは包丁で刻んで粉末にしておく。
2. 2 白菜は、外側の大きな葉なら、１個につき１枚でも。中の方の小さな白菜なら１個につき３枚ほど使うといいよ
   白菜は１枚ずつにバラして６００ワットレンジで６-８分程度加熱。粗熱を取っておく
3. 3 ボウルに鶏ミンチと1の豆腐、粉末にしたコンソメをいれ、よく練り混ぜる。
   人参を加え、更によく混ぜる
4. 4 2の白菜に3の肉種を巻きつける。
   巻き終わりは楊枝で止めておく。
5. 5 圧力鍋に水、コンソメ1個と１/２個、4のロール白菜をいれ蓋をセットし、やや強火で火をかけ、重りが振れたら弱火にし２分。火を止め、圧が下がり、粗熱がとれたら
   粉末ミルクを加える。
6. 6 沸騰しないように弱火にかけ、ミルクが解けたら完成。
7. 7 粉末コーヒーミルクは↑