ヘルシーピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ピーマンを縦半分に切り種を取っておく。
人参、玉ねぎ、えのきはみじん切りにしサラダオイルで炒め粗熱を取っておく。 - 2 ボールにひき肉、豆腐をいれよくこねる。①の炒めておいた野菜、塩コショウをして更に混ぜる。
- 3 ピーマンに肉ダネをつめフライパンで焼き、★の材料を加え煮込み、最後に粉チーズをお好みの量かけてば出来上がり。
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