ノンオイル・トリプルグリーンマフィン レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 強力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせておく。
- 2 アボガドは粗みじんにして、豆乳と一緒に鍋に入れる。
-
3
沸騰させないようにアボガドを潰しながら煮込む。
(豆乳が温まって、2.－3分くらいかな?)
アボガドが煮崩れ、豆乳が薄い緑になればOK。
(アボガドのカタチが残っていても大丈夫) - 4 ほうれん草はみじん切りにし、枝豆の2/3を粗く刻んで3に入れる
- 5 卵をある程度泡立ててから砂糖を加え、もったりするまで泡立てる
-
6
5に3と1を加え、さっくり混ぜ合わし、型に入れる。
残った枝豆をトッピングする。 - 7 １８０度に温めたオーブンで１５-１８分焼き完成
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関連情報
- 料理名
- アボガドマフィン
・あず・
食べるのも作るのも大好き ・あず・ です
家族の美味しい・カワイイの声が聞きたい日々のご飯・オヤツ。
嫌いなモノもソっと混ぜ込んで・・美味しいが出たら(*^^)vヤッタネ
こっそりと家族の健康促進を企んでいます
ブログやってます
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