じっくり漬け込んだ☆秋刀魚とパプリカの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の材料を合わせておきます。

   

2. 2 玉ねぎは薄くスライスして下さい。

   

3. 3 秋刀魚は開いて中骨を取り除き、2等分に切っておきます。

   

4. 4 秋刀魚に片栗粉をまぶして下さい。

   

5. 5 フライパンにサラダ油を引いて火にかけます。秋刀魚を並べて揚げ焼きにします。

   

6. 6 両面に焦げ目がつくぐらいまで焼いて下さい。

   

7. 7 細切りにしたパプリカを入れて炒めて下さい。

   

8. 8 パプリカが少ししんなりしたら火を止めて下さい。

   

9. 9 平たい器に1で合わせた調味料とスライスした玉ねぎを入れます。

   

10. 10 秋刀魚を入れて全体を漬け込んで下さい。

    

11. 11 10分ぐらいたったら裏返して、更に10分間漬け込んだら完成です。