インゲンと茹で卵のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらお尻に穴をあけた卵を入れて10分間茹でて下さい。茹で上がったら冷水にとり、皮を剥きます。

   

2. 2 別の鍋に水を入れて火にかけます。沸騰したらインゲンとひとつまみの塩（分量外）を入れて5分間茹でて下さい。茹で上がったらザルにあけ、粗熱をとります。

   

3. 3 ザルに冷凍ミックスベジタブルを入れて、水にさらして解凍します。

   

4. 4 2センチぐらいに刻んだインゲン、ミックスベジタブルをボールに入れて下さい。

   

5. 5 細かく刻んだゆで卵も加えて下さい。

   

6. 6 マヨネーズ、砂糖、塩胡椒を加えて良く混ぜ合わせて下さい。

   

7. 7 器に盛り付けて完成です。