ほうれん草のボイルサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は水洗いしたら、塩を入れたたっぷりお湯でゆであげます。根の部分から入れて30秒、全体を浸して30秒間茹でればOKです。ざるに上げて冷水にさらします。

   

2. 2 5センチぐらいに切ります。タッパーに保存しておくと、食べたいだけ取り出して食べる事が出来ます。

   

3. 3 モヤシはサッと水洗いしてざるに入れて2分30秒間電子レンジで加熱します。

   

4. 4 絹さやは両端をむしりながらスジを取り除いて下さい。鍋に湯を沸かして絹さやを90秒間茹でて下さい。茹で上がったらざるに上げます。

   

5. 5 ほうれん草とモヤシをボールに入れて混ぜ合わせます。

   

6. 6 5を器に盛り付けて絹さやをトッピングします。
   ポン酢をかけていただきましょう。