うちのしょうがたっぷり鶏けんちん汁♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉・こんにゃくは小さめにカット、大根・にんじんイチョウ切り、しょうが千切り、ごぼうささぎり、まいたけ小房に分け、大根の葉は1ｃｍ長さにカットする。
- 2 鍋を熱し、鶏肉を炒める。（皮から油がでるのでオイル不要）酒をふり、少し塩をしてさらに炒める。色が変わってきたら大根、にんじん、しょうが、ごぼう、まいたけを加え軽く炒める。
-
3
水、みりん、しょうゆを加えふつふつしてきたら、具材に火が通るまで弱火で煮込む。
- 4 汁の味見をする。塩気が足りなければ塩を少々足し、大根の葉を加え、火が通ったらできあがり！
-
5
お好みで七味をかけて★この日の朝ごはんはけんちん汁、納豆、白菜ときゅうりの浅漬けでした♪
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- 料理名
- けんちん汁
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