簡単！栗おこわ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 米 ３カップ
- 栗 １０～１２個
- 白玉粉 大２
- 塩 小１．1/2
作り方
- 1 栗の皮をむき、一口大に切り、ビニール袋に入れて砂糖大１をまぶし、冷凍庫で３０分おく。
- 2 米を洗い、圧力なべに、洗った米と６５０ccの水・塩小１．1/2を入れ、３０分以上おく。
- 3 炊く前に、②に白玉粉大２を加え、全体に良く混ぜる。
- 4 火をつけ、圧力がかかるまで強火で、圧力がかかったら中火にして３分。火をとめて、圧力が抜けるまで自然放置。
- 5 圧力が抜けたら蓋を開け、全体をざっくりと混ぜる。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
- 料理名
- おこわ
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