簡単♪タイ風テイストな冷奴 レシピ・作り方

簡単♪タイ風テイストな冷奴
  • 5分以内
  • 300円前後
みぃのい
みぃのい
ピリ辛の薬味がお豆腐を一気にアジアへ誘います!
ビールにも合いますよ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ザーサイ、パクチー、小ねぎを細かく切る。
    にんにくは包丁の背で潰してからみじん切りに。
  2. 2 ①をボウルに入れ、その他の調味料を全て加えてよく合わせる。
  3. 3 豆腐をお皿に盛り、その上に②をのせて出来上がり☆

きっかけ

タイ料理の薬味を思い出してアレンジ。豆腐にのっけてみたら…あらまぁ!美味し~♪

おいしくなるコツ

・辛さは好みに合わせて調節して下さい。 ・ザーサイではなく、パッカナー・ドーン(タイのお漬物)があれば尚good!

  • レシピID:1360001320
  • 公開日:2011/07/24

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カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 ザーサイ 冷奴 アジアン
料理名
アジアン冷奴
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