野菜をおいしくミルクスープ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
ニンジン、たまにぎは1cm角に切る。
キャベツは1cm位のざく切りにする。 - 2 鍋にオリーブオイルを熱し、ニンジン、タマネギを炒める。しんなりしてきたら、キャベツを加えさらに炒める。
-
3
キャベツがしんなりしてきたら、野菜がひたひたになる位の水、コンソメを入れて煮込みます。
沸騰したら、コーンを入れ、牛乳を加え、塩・コショウで味を調えます。 - 4 器に盛り付け、乾燥パセリを振って出来上がり。
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