たらの芽☆胡麻炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- たらの芽(長めの物) 4本
- 砂糖 小匙2
- 醤油 小匙1
- 白すり胡麻 大さじ2
- 胡麻油 小匙2
作り方
-
1
たらの芽の葉先の太さに合わせて軸の方を切り分ける。
食べやすい長さに切りそろえる。
沸騰した湯でサッと茹で、水にさらしてから水気を切っておく。 - 2 フライパンに胡麻油を入れ熱したら1のたらの芽を炒め、しんなりしたら砂糖と醤油を加え、ザッと炒めたらすり胡麻を加え全体に絡めたら完成
関連情報
- 料理名
- たらの芽 炒め物
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